将切好的韭菜放入面盆 放三勺盐
用手使劲揉出水

大概这种程度就可以了 就可以放入面粉了

混合充分揉匀

注意 注意 千万注意 水要少量多次添加 一边搅拌一边放水 韭菜出水的不要添加很多水

上面一个忘记拍照片了 这种情况不要加水了 使劲揉

最终揉出这种情况 醒面十五分钟左右

用擀面杖擀开

最后就是随便切 切出喜欢的形状
水开下锅煮

放了两个西红柿炝锅 然后放鸡精 香油 就能出锅了 农村老锅就是这样 别看不咋样 味道超级好吃
哈哈 说实话，我也是第二次做