酸辣蕨根粉
炎炎夏日家里的大小人儿都没胃口，那就来个酸辣开胃的凉拌蕨根粉吧……
用料
| 蕨根粉 | 100克 |
| 醋 | 2勺 |
| 糖 | 0.5勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 小米椒 | 2个 |
| 鸡粉 | 1小勺 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 藤椒油 | 适量 |
酸辣蕨根粉的做法
准备好食材
烧水，水开后放入蕨根粉煮8分钟左右
捞出过凉水后沥干备用
黄瓜切丝
大蒜小米辣切末
香菜切碎
碗里加入蒜末，小米辣，盐，白糖，鸡粉
加入特级酱油和醋，另外加入3勺凉开水搅拌均匀
把调好的料汁倒入蕨根粉里
撒上香菜淋上藤椒油拌匀即可，喜辣的还可以再加入一些红油辣椒更美味哦
酸辣蕨根粉完成
