凉拌蕨根粉
用料
| 蕨根粉 | 1袋198克 |
| 黄瓜? | 1根 |
| 蒜末 | 4瓣 |
| 葱花 | 和蒜一样多 |
| 辣椒油 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺（都是用吃饭的铁勺） |
| 盐 | 一平勺多一点 |
| 醋 | 可能有6、7勺 |
| 味精 | 勺子尖一点 |
| 香油 | 半勺 |
凉拌蕨根粉的做法
锅中放水，水开煮蕨根粉5-8分钟，没有硬芯就行，捞入凉水盆过凉捞出，黄瓜?切丝，放入蒜末、葱花、辣椒油、香油、味精、盐、生抽、醋（喜欢吃香菜的可以放点）搅拌均匀。
小贴士
煮蕨根粉记得搅拌一下蕨根粉
其实蕨根粉煮多了 有上半袋就够两个人吃了，调料也减半
其实蕨根粉煮多了 有上半袋就够两个人吃了，调料也减半
- 上一条： 夏日低卡开胃小菜～酸辣厥根粉
- 下一条： 酸辣蕨根粉