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香肠小龙虾肉泰味厚底披萨(味好美)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:42 阅读:7934
今天用味好美冬阴功风味底料做了个香肠小龙虾肉后底披萨,做出来的披萨拉丝效果特别好,也特别好吃美味。

用料

高筋面粉150克
低筋面粉50克
酵母3克
牛奶115克
3克
橄榄油或者黄油15克
香肠2小根
小龙虾尾肉15个
香菇3小朵
洋葱适量
胡萝卜片10克
青豆20克
味好美冬阴功风味底料3小勺
马苏里拉奶酪适量

香肠小龙虾肉泰味厚底披萨(味好美)的做法

  1. 把食材放入面包机里面,揉制扩展出厚膜,在放入15克的橄榄油揉制面团吸收揉光滑进行发酵。

    香肠小龙虾肉泰味厚底披萨(味好美)的做法 步骤1
  2. 把所有的食材准备好备用。香菇切成片和青豆焯水一分钟取出。

    香肠小龙虾肉泰味厚底披萨(味好美)的做法 步骤2
  3. 把香菇和青豆放入电饼铛里面小火煎烤2分钟取出。

    香肠小龙虾肉泰味厚底披萨(味好美)的做法 步骤3
  4. 小龙虾肉里面加入一勺泰味酱搅拌均匀,中小火煎烤一分钟,火腿片煎烤2分钟取出。

    香肠小龙虾肉泰味厚底披萨(味好美)的做法 步骤4
  5. 把发酵好的面团分成两份,盖上保鲜膜醒发15分钟。

    香肠小龙虾肉泰味厚底披萨(味好美)的做法 步骤5
  6. 擀成17厘米的圆饼,放入一小勺冬阴功风味底料,用勺背抹均匀,然后均匀的撒上马苏里奶酪,围边不抹酱。

    香肠小龙虾肉泰味厚底披萨(味好美)的做法 步骤6
  7. 另一个面饼擀成20厘米大小,覆盖在上面,在第一个边上抹适量的水,用叉子翘起,压实。

    香肠小龙虾肉泰味厚底披萨(味好美)的做法 步骤7
  8. 然后用叉子叉小孔,擀平。

    香肠小龙虾肉泰味厚底披萨(味好美)的做法 步骤8
  9. 烤盘里面抹上适量的橄榄油防粘在上面,把擀好的饼放在里面,用手指贴着模具压出边边来。

    香肠小龙虾肉泰味厚底披萨(味好美)的做法 步骤9
  10. 在里面放入一小勺味好美冬阴功风味底料。

    香肠小龙虾肉泰味厚底披萨(味好美)的做法 步骤10
  11. 用勺背抹均匀,然后均匀的撒上芝士奶酪。

    香肠小龙虾肉泰味厚底披萨(味好美)的做法 步骤11
  12. 适量洋葱切片用厨房纸吸干水份,放在上面,然后均匀的放入青豆,香菇,龙虾尾肉,香肠片,红青椒条。

    香肠小龙虾肉泰味厚底披萨(味好美)的做法 步骤12
  13. 均匀的放入马苏里奶酪,面饼边上均匀的抹上适量的橄榄油。烤箱预热210度,200度烤25分钟左右,烤10分钟的时候,拿出来在撒上一些芝士奶酪继续烘烤,烤制边上金黄色就可以取出来了。

    香肠小龙虾肉泰味厚底披萨(味好美)的做法 步骤13
  14. 一份超级好吃美味的香肠小龙虾肉泰味厚底披萨完成,喜欢的做一做。

    香肠小龙虾肉泰味厚底披萨(味好美)的做法 步骤14

小贴士

每个烤箱不同,根据自己的烤箱来调节烘烤时间。