#夏日开胃餐#武汉人的夏天，离不开一碗吮指麻辣龙虾尾
武汉人的夏天，离不开麻辣小龙虾?。用申领的吮指小龙虾调料，制作一份麻辣鲜香的龙虾?尾，是夏季开胃消暑的佳品，也是啤酒?的最佳搭档
用料
| 泡蒜瓣儿 | 6瓣 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 2个 |
| 红辣椒 | 2个 |
| 吮指小龙虾调料 | 200克 |
| 食用油 | 100克 |
| 龙虾尾 | 1000克 |
| 香菜 | 1根 |
#夏日开胃餐#武汉人的夏天，离不开一碗吮指麻辣龙虾尾的做法
这是吮指小龙虾调料，外包装酷酷哒
新鲜小龙虾去头留虾尾，去尾线，清洗干净
锅里烧开水，把龙虾尾放入煮熟，大概10分钟左右
煮熟的龙虾尾，捞出沥干水份备用
锅里倒入食用油约100克，把切好的蒜粒爆香
加入洋葱片翻炒片刻
加入切好的青椒丝和红辣椒丝
所有食材翻炒均匀，断生
这时候使用吮指小龙虾调料
把200克小龙虾调味全部放入锅中
小龙虾调料和其他食材，一起翻炒均匀
所有食材翻炒半分钟左右，至炒出香味来
加入沥干水份的龙虾尾
大火翻炒约3分钟左右
加入约500毫米清水，大火煮沸
转小火焖煮5-10分钟
汤汁收浓稠，即可关火
放上少许香菜，麻辣龙虾尾即可出锅享用啦
来一个龙虾尾尝尝，香辣可口啊
吮指麻辣龙虾尾，吃了停不了嘴
再来一杯啤酒，真是快活似神仙啊
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