呛河虾
浙江人很喜欢吃醉货啦！
用料
| 河虾 | 500克 |
| 姜 | 3片 |
| 葱 | 3根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 话梅 | 4颗 |
| 冰糖 | 50克 |
| 生抽 | 4勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 白酒 | 适量 |
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洗干净虾?后倒入适量白酒到容器内，覆盖虾虾?
盖上保鲜膜，密封8分钟杀菌即可，倒掉白酒！
准备调料：蒜末、姜末、葱花、香菜、话梅、冰糖备用
把醉了十分钟白酒的虾虾倒入调料，和三勺老抽、四少生抽（建议白酒到光）
嫌弃不够酸的朋友可以加一点话梅粉，可好吃啦！
然后再次密封放置二十分钟即可使用！
看着就很入色入味啦！
小贴士
其实可以用黄酒代替白酒！
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