水煮沼虾
今年的沼虾比往年贵多了，今天买的30元/斤，还很小。被陈果果嫌弃太迷你，老母亲只能自产自销。
用料
| 沼虾 | 350克左右 |
| 盐 | 3克 |
| 芥末、六月鲜轻盐原汁酱油、黄酒 | 适量 |
| 香葱 | 1根 |
水煮沼虾的做法
虾洗净，剪掉须和脚。
一点点水，加入生姜片，煮沸
倒入沼虾，盖上盖子，过几秒钟，虾基本上光荣了，再翻炒几下。0
煮开后，加盐
黄酒，煮3～4分钟左右即可出锅。
给虾排个队伍，调料我用了芥末和六月鲜轻盐原汁酱油。
好吃，芥末直冲脑门那一刻爽歪歪，特别在杭州40度的夏天。
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