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油爆小河虾(小美)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:43 阅读:7925
遇到小河虾也是可遇不可求的,买了两份,一份做了这个甜口的油爆小河虾,还有一份留着下次做湖南本地辣口的。

用料

河虾250克
10g
生抽5g
老抽5g
蚝油5g
料酒5g
冰糖10克
白胡椒粉适量

油爆小河虾(小美)的做法

  1. 小河虾洗干净处理好,加入5g生抽,5g老抽,5g蚝油,5g料酒,姜丝,白胡椒粉适量

    油爆小河虾(小美)的做法 步骤1
  2. 拌匀,腌制30分钟

    油爆小河虾(小美)的做法 步骤2
  3. tm6找到我的食谱~标准食谱~高温食谱~小炒肉,跳过前面几部,直接倒入玉米油30g,腌制好的小河虾带汤汁一起倒入主锅。

    油爆小河虾(小美)的做法 步骤3
  4. 时间设置12分钟。

    油爆小河虾(小美)的做法 步骤4
  5. 时间到即可出锅,鲜甜适口,干香诱人。喜欢更焦脆一点可以时间延长至15分钟。带壳吃更补钙。

    油爆小河虾(小美)的做法 步骤5