家庭版～椒盐皮皮虾
以前总以为很难做，都在饭店吃，这次自己在家大胆尝试操作一下，其实也不难，分享给大家。新鲜饱仁脆香的皮皮虾实在到味，而且还秒杀饭店的椒盐皮皮虾，好吃到爆，停不下来啦！
用料
| 皮皮虾 | 1-2斤 |
| 椒盐 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 蒜 | 3个 |
| 姜 | 切丝 |
| 小洋葱 | 1个 |
| 青红辣椒 | 各1个 |
| 花椒 | 10粒 |
家庭版～椒盐皮皮虾的做法
挑选新鲜饱仁的皮皮虾1斤左右，处理好，洗干净，锅里放入适量油，大火两面炸至表面变色，稍发红捞起备用。
炸的同时，切好配菜，把炸好皮皮虾的油留少许加入花椒适量炝锅，再加蒜头米姜丝爆香，放入小洋葱和青红椒炒。
最后铺上炸好的皮皮虾，放入花椒和黑胡椒，根据爱好加一点孜然粉，炒到香味融入皮皮虾，收锅！
摆盘，最后放入葱花和小红辣椒！
美味至极，外酥脆皮好掰，肉香辣，停不下来啦……我要来享用啦，吃货们！
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