冷冻北极虾冲水解冻，虾只粉嫩粉嫩，虾头非常干净，无需去虾线～??

锅中放油，烧至八成熟，待微微冒出轻盈白气，加入葱丝、蒜瓣、姜丝、干辣椒段、花椒、八角，爆出油香味～??

滑入北极虾，温柔翻炒，虾肉稍微变色成熟，幸福滋味开始蔓延～??

淋入料酒、生抽、蚝油、醋，用量一向跟着感觉走走走～??

匀撒白糖、盐，出锅前放入少许香葱呛味点缀～??

大功告成，虾香满屋！轻嘬一口，口齿留香，要不要来试试？??