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香菇海鲜年糕汤,味道好极了!

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:44 阅读:7937
我们一家人都特别喜欢吃的年糕汤,至少每周得吃一回,可以做成不同的风味。今天就品尝一下香菇海鲜味道的美食吧!

用料

冷冻年糕1袋
香菇1朵
北极虾2只
肉末50克
黄豆酱1勺
小白菜2颗
线椒,小米椒1个
大喜大牛肉粉适量
海米适量

香菇海鲜年糕汤,味道好极了!的做法

  1. 起锅烧油,放入少许肉末翻炒至熟

    香菇海鲜年糕汤,味道好极了!的做法 步骤1
  2. 把预备好的配料放入锅中继续翻炒

    香菇海鲜年糕汤,味道好极了!的做法 步骤2
  3. 加上蒜末、海米和已经用凉水泡过的年糕继续翻炒2分钟

    香菇海鲜年糕汤,味道好极了!的做法 步骤3
  4. 加上已经烧好的热水,搅拌均匀,用中火变小火慢炖10分钟

    香菇海鲜年糕汤,味道好极了!的做法 步骤4
  5. 汤色变浓的时候加入大喜大牛肉粉和蒜末搅拌均匀,关火,倒入玻璃碗里。

    香菇海鲜年糕汤,味道好极了!的做法 步骤5
  6. 这样美味又营养的海鲜年糕汤就做好了。如果当做主食就直接造,如果当做汤就拿一碗白米饭当菜吃,实在不行年糕汤拌饭也是一个不错的选择。汤鲜味美实在太诱人了吧!

    香菇海鲜年糕汤,味道好极了!的做法 步骤6

小贴士

多放点蒜末,味道会完全不同,并且分两步放入,第一次是起锅烧油之后跟别的配料一同放入,第二次是关火之前跟大喜大牛肉粉一同放入,这样才会更显蒜香味道。