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北极甜虾沙拉

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:44 阅读:7937
老公吃虾我吃草。北方的冬天实在太过干燥,各种上火,蔬菜等一系列的沙拉简直就是一股清流,着实爽口。

用料

北极虾想吃几只放几只
苦菊(去火)随意
生菜随意
紫甘蓝随意
黄红彩椒配色点缀用
当然还可以放些小番茄?和黄瓜片?随意啦
油醋汁适量
沙拉酱适量

北极甜虾沙拉的做法

  1. 把所有青菜洗净,苦菊掰段、生菜切丝或随心撕碎也可以、紫甘蓝切细丝(口感好些)、彩椒切丝或切圈。

    北极甜虾沙拉的做法 步骤1
  2. 北极甜虾化冻,冲洗一下。(买到的北极甜虾一般都是加工熟速冻的,解冻后就可直接食用,方便。我是在山姆买的。)

  3. 找一个漂亮的大玻璃碗或者白瓷盘,把所有菜随心摆放,只要颜色搭得漂亮,怎么都好看。倒入油醋汁稍拌一下。

  4. 把北极甜虾放在最上面。再挤些沙拉酱增加味道的层次。挤好看些就OK了。

小贴士

沙拉?就是想吃什么菜放什么菜,想吃什么味道加什么酱。很随意。因为冬天干燥上火想吃爽口的,便加入了中式的油醋汁。沙拉和大拌菜中西合璧了……