位置:首页 > 水产 >

北极甜虾芦笋意面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:44 阅读:7948
低能预警:这是一篇很水的谱儿~~~

找不到甜虾的版本,今天心情好就欠巴手传个谱吧。其实也是很简单哈哈哈哈……

重点是甜虾和洋葱先煎到微焦,最后烹出的sauce一点儿也不腥,甚至都不用加柠檬汁儿!

适合独爱口味清爽的朋友,因为它不会有浓浓的酱汁裹住意粉,春夏早晨来一份太赞鸟。

用料

熟冻北极甜虾
芦笋
欧芹
意面
洋葱

北极甜虾芦笋意面的做法

  1. 准备工作:
    甜虾解冻洗净;
    意面宽水煮熟;
    煮面同时洋葱切丝儿、一瓣大蒜拍扁切碎。

  2. 热锅,入橄榄油,中火煎:
    沥干水的甜虾+洋葱+香蒜。

    洋葱变软时扔进芦笋同煸,直到甜虾表面微焦,此时香气扑鼻鼻鼻鼻。

  3. 倒入适量煮面水,转大火;
    入三分之二切碎的欧芹;
    简单用海盐和黑胡椒调味。

  4. 汁儿收得差不多时,倒入沥干水的意面,掂锅(Aw...you caught me..哪有人做西餐掂锅的!我习惯了哈哈哈),味道混合即可关火装盘哦。

    撒上剩下的欧芹碎,再磨点儿黑胡椒,啧啧!!