超好吃の蕨根粉
封皮看不到粉
☺☺
料放的太足啦
淹没了蕨根粉
麻麻好久之前就买了蕨根粉
一直没有做
再三叮嘱我把蕨根粉做了
我一筹莫展??
翻了几个菜谱之后
决定自己做起来
味道还不错哦
☺☺
料放的太足啦
淹没了蕨根粉
麻麻好久之前就买了蕨根粉
一直没有做
再三叮嘱我把蕨根粉做了
我一筹莫展??
翻了几个菜谱之后
决定自己做起来
味道还不错哦
用料
蕨根粉 | 两坨 |
花生碎 | 若干 |
白糖 | 两大勺 |
盐 | 若干 |
生抽 | 两勺 |
凉水 | 若干 |
大蒜 | 半头 |
小葱 | 两根 |
陈醋 | 两勺 |
超好吃の蕨根粉的做法
首先 这是两坨蕨根粉
建议下锅之前用剪刀剪几下
吃的时候方便一些?
水烧开后就放在里边煮呀煮
大概八分钟的样子
用筷子捏断一下
看看有没有硬芯
没有的话就捞出来
用凉水冲呀冲☺煮的过程中
小葱切段
大蒜切沫
炸花生米用擀面杖擀成花生碎
(花生碎忘照相啦)调好的料的过程图忘记照相啦
用成果图补充
生抽 陈醋 糖 盐
这几样调料其实是根据自己口味慢慢调的
都没有各自具体的量
一边调一边尝一尝
觉得缺什么味道就加一点
觉得咸也没关系
最后加点凉水进去
搅拌均匀
再尝一尝
不够再加料铛铛铛铛???
把花生碎
蒜沫
葱段全放进去
然后浇点辣椒油
我个人喜欢麻油的味道
所以加了点麻油
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