超简单无水烤虾干
用料
| 姜 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 虾 | 1-2斤 |
超简单无水烤虾干的做法
虾洗净沥干水，加姜片，盐，盖上盖子，中火焖一两分钟
翻动几次，直到虾熟了为止。
全程不用加水
之后把虾放到垫了锡纸的烤盘上，上下160-180℃，烤20-30分钟。不用太干，虾肉捏上去还有点弹性的最好吃。
具体温度及时间根据自家烤箱脾气确定。
出炉啦！
吃不完可以用密封袋或密封盒装好放冰箱，可以吃好久呢
小贴士
不想用烤箱的话，也可以放到太阳底下晒晒一两天就可以。
烤的时候不用太干，拿出来放凉的时候，还会流失一些水分
烤的时候不用太干，拿出来放凉的时候，还会流失一些水分
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