藕粉馒头(松下面包机版)
家里藕粉买来没人吃,一怒之下扔进面包机,和面粉一起滚去吧。
没想到变身成馒头之后,超级绵软好吃。
没想到变身成馒头之后,超级绵软好吃。
用料
面粉 | 200克 |
藕粉 | 30克(含糖藕粉)纯藕粉的话,就15克藕粉,15克糖 |
椰浆 | 145克 |
酵母 | 2克 |
藕粉馒头(松下面包机版)的做法
酵母放酵母盒,其他都扔面包机里。开面包面团程序。
第一个程序走完后,开饺子皮程序,再揉15分钟。
如果喜欢吃紧实的馒头,这里加40克面粉,再开饺子皮程序。
想消耗家里坚果蔓越莓之类的,也在这个步骤加进去。取出面团整形成小球。
上蒸锅,不开火发酵半小时。等它们白白胖胖了,开大火20分钟,关火5分钟后再开盖。
完成。软得像云朵一样,家里小宝宝很喜欢。
同配方加10克可可粉,可以做可可馒头。
揉完以后面桶很干净哦。