藕粉
藕粉是童年甜蜜的记忆,儿时能吃上一碗藕粉是一件奢侈而幸福的事情,喜欢它的透明质感,喜欢它的甜糯口感。
这个菜谱不是写怎么制作藕粉,而是写怎么冲调藕粉,藕粉外包装上的冲调说明虽然看起来简单,但是掌握不好容易失败,所以自己试了试,现在分享给大家的方法零失败。
这个菜谱不是写怎么制作藕粉,而是写怎么冲调藕粉,藕粉外包装上的冲调说明虽然看起来简单,但是掌握不好容易失败,所以自己试了试,现在分享给大家的方法零失败。
用料
藕粉 | 30克 |
水 | 250克 |
花生碎 | |
白糖 |
藕粉的做法
我买的是红枣莲子藕粉,所以颜色有点暗。一小包藕粉30克倒入小奶锅,加入冷水250克,搅拌均匀后开小火加热,需要一直用勺子搅拌,直到液体变得浓稠且透明,且有小泡泡产生,表示已熟,立即关火。趁热倒入碗内。
加入白糖和熟花生碎,开始享用吧,香甜加倍哦!
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