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低脂纯素-菜团子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:46 • 阅读：7938

用料

胡萝卜、莴笋清洗后刨细丝，开水焯水后备用。
娃娃菜清洗后只要叶子切细丝
胡萝卜丝+莴笋丝+娃娃菜+淀粉+50克玉米粉+适量素耗油/咖喱粉/松茸鲜粉，充分拌匀。
玉米面放到大开口的碗里，捏成小丸子，在装有玉米面的碗里滚一次、再捏圆一次、再滚一次，再捏圆一次，这样重复2-3次视觉感觉成型几即可。
平铺到蒸锅里，大火蒸15分钟。
成品1
成品2
成品3
2022.12.2复做
成品，家人都喜欢吃，先生点名明天继续做。
2023.2.7复做野菜丸子:荠菜+鹰嘴豆皮+胡萝卜+适量调味粉盐+松鲜鲜+裹玉米粉