火龙果藕粉全麦面条
一个人要消耗一箱火龙果就是这么个节奏……
用料
| 火龙果泥 | 适量（自行根据干湿度加减） |
| 鸡蛋液 | 适量 |
| 全麦面粉 | 4倍 |
| 手工农家藕粉 | 1倍 |
火龙果藕粉全麦面条的做法
火龙果用叉子压成泥，混合面粉和藕粉（要过筛），加适量鸡蛋液，我没有加水，揉成稍有硬度的面团。
盖盖子醒一醒
擀扁分成几份
每一份分别擀薄擀长，用工具分割，我不高兴用面条机，一个人吃饭随意一点就好。
晾面架
下水煮
煮熟有点褪色
小贴士
添加藕粉是为了增加韧性和爽滑的口感
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