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蜜汁甜餐-藕粉桂花糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:46 阅读:7940
这道小甜食,本想试试而已,没成想口味超预期的好吃?建议试试,做法好简单的,混合了蒸就好。

用料

秋畋藕粉40克
花园牛奶100克
糯米粉60克
糖粉或糖15克
蜂蜜1勺
桂花适量

蜜汁甜餐-藕粉桂花糕的做法

  1. 秋畋藕粉40g,花园牛奶100g(牛奶要用凉的,不能加热的),糯米粉60g,糖15g,桂花少许。所有材料混合搅拌均匀。热牛奶无法拌匀藕粉,一定要用凉牛奶或常温牛奶。

    蜜汁甜餐-藕粉桂花糕的做法 步骤1
  2. 放入蒸锅开大火先蒸15分钟, 打开锅盖刷上一层蜂蜜,淋少许桂花,桂花会有苦味,加少点就可以。再盖上锅盖,继续蒸15分钟,咱们的糕就蒸好咯。

    蜜汁甜餐-藕粉桂花糕的做法 步骤2
  3. 甜甜的弹弹的好好吃。

    蜜汁甜餐-藕粉桂花糕的做法 步骤3
  4. 冰镇一下,口感更赞。

    蜜汁甜餐-藕粉桂花糕的做法 步骤4

小贴士

一定要用凉牛奶,我用的是常温牛奶。蒸一共是30分钟,其中15分钟时开盖刷蜂蜜和桂花。很简单,一和一蒸,快手甜品。