1 将老豆腐切块放入平底锅，加此时放在平底锅里的豆腐厚度一多半的水2 根据自己的喜好放入虾干，一斤的豆腐我抓了一个手掌多的小虾干3 小火盖锅盖烧，水差不多煮没后放入切成段的上海青4 倒入蚝油和适量的盐，炒熟5完成啦，没有一滴油?
