准备食材 胚芽谷物米提前一晚浸泡,至少四小时,捞出沥水

蛋黄蛋清分离，蛋清装入无水无油的盆中，胚芽谷物米、蛋黄、胡萝卜、藕粉放入料理机加入15克清水搅碎

蛋清打发至提起有小弯勾的蛋白霜，如果大宝宝加糖可分三次加入，分别是打至出现鱼眼泡沫时、出现细腻泡沫时、出现纹理不消失时加入

舀一勺蛋白霜加入米糊中，以切拌的方式翻拌匀，再将米糊倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀

加入海苔肉松

模具底部刷一层薄薄的油

舀入面糊八分满，完了两手提起模具震荡两下整平表面

盖上耐高温保鲜膜，中大火蒸12分钟焖5分钟

好啦可爱的卡通米糕就做好啦

星星享用美美的早餐哈哈哈

我是星星MaMa，团队联合创始人，外联大使，注重科学喂养科学育儿，擅长快手营养辅食。 辅食育儿交流进群请加VX: hexiaoqing4352(备注下厨房+宝宝月龄，纯微商勿扰，谢谢)

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