香菇南瓜鹰嘴豆红米饭
周末的快手午餐
用料
| 红米 | 一小把 |
| 南瓜 | 半圈 |
| 鹰嘴豆 | 十几颗 |
| 白米 | 一杯 |
| 香菇 | 五朵 |
香菇南瓜鹰嘴豆红米饭的做法
鹰嘴豆隔夜浸泡至两倍大（鹰嘴豆没有全下，只下了十几颗）
忘记泡红米了，用开水快速泡半小时
忘记泡的香菇也用开水泡
南瓜切块
泡好的香菇切丁，和大蒜爆香
加入南瓜翻炒，放少许酱油和黑胡椒
洗干净的白米红米鹰嘴豆放电饭锅，水放的比一杯米的水量再多一丢丢
倒入炒好的南瓜香菇，电饭锅煮饭键。
出锅！香喷喷！
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