番茄酸汤鱼儿鱼莜面
鱼莜面没有?，但味道仍然有鲜、酸甜的口感
用料
| 西红柿（买甜的） | 2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 鸡胸肉（其他肉也可） | 1块（爱吃肉再来一块儿） |
| 芹菜 | 3根（买多了的去炒菜） |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 大葱 | 0.3根 |
| 洋葱（非必需） | 0.2个 |
| 青椒（非必需） | 0.5个 |
| 猪油（黄油、色拉油、菜籽油都可） | 炒勺约3/4勺 |
| 胡椒粉 | 10克 |
| 料酒、生抽、蚝油 | 2：4：1，生抽约1炒勺 |
番茄酸汤鱼儿鱼莜面的做法
准备好材料，步骤1-8
切
1
切丁
切丁
鸡胸肉，切丁，料酒和胡椒粉拌好，腌上5分钟，时间长更好10分钟
切段
猪油
架锅烧油，油稍微有点冒烟儿就可以，调到中小火把鸡肉放进去
中小火将鸡肉炒熟，炒熟以后倒入胡萝卜，葱，蒜
随后放入土豆爆炒
选放，把洋葱和青椒段儿放进去
炒到差不多土豆快熟的时候，沿着锅边撒生抽（味极鲜），约炒勺的一勺，再倒半勺醋，1/3勺蚝油
把西红柿丁和芹菜丁放进去
炒匀以后盖上锅盖，调中火，差不多5分钟以后就可以开盖了，这个时候炖的带汤了
此时同步把 莜面鱼 煮下锅
撒盐2到3勺，放糖，一小勺，鸡精半勺
翻炒均匀出锅
当菜或者是浇到莜面鱼儿上都很好吃?
