准备材料

虾米是在市场买的，提前剥了壳，但是怕不太干净，所以就用清水泡一下。

把韭菜花去掉，切断备用！

锅内入油，多一些，大火将虾米炒至外壳酥脆。

倒入韭菜花，继续翻炒！放盐和生抽！

韭菜花易熟，翻炒几下就差不多可以出锅了。

口感很好，用料不多，保证了原汁原味！挺好吃?