超好吃的生煎包
超好吃的生煎包，简单易做又好吃！
用料
| 五花肉 | 300－350克 |
| 鲜香茹 | 6个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱花 | 10～20克 |
| 姜 | 5克 |
| 虾米 | 适量 |
| 生抽 | 15克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 芝麻香油 | 5克 |
| 老抽 | 5克 |
| 鸡精 | 3克 |
| 五香粉 | 1克 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 食盐 | 适量 |
| 白糖 | 2克 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
超好吃的生煎包的做法
碗中倒入生抽，蚝油，老抽，鸡精粉，五香粉，胡椒粉，白糖，芝麻香油，食盐，葱花，混合均匀。
胡萝卜去皮绞碎。
香菇洗净也绞碎。
猪肉也绞碎。
猪肉放入姜末
加入调料汁
加入胡萝卜碎
加入香菇碎
然后加入虾米和蛋清。
搅拌均匀，即成馅料。
把饺子皮稍微擀一下。
用包包子的手法，包紧。
包好，放入盘中。
起锅，锅中倒入少许油，生煎包放入锅中。
开小火煎至底部金黄色。
倒入1/3清水，盖上盖子，大概焖五分钟左右。
至汁水快收干时，撒入葱花，芝麻，再盖上盖子，闷一下。
出锅，香喷喷的生煎包出炉！
好香呀！
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好吃，停不下来！
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小贴士
每个人的口味不一样，咸淡按自己口味调整就好。