丝瓜炒虾米
今天教大家一道香辣丝瓜炒虾米,营养美味还超级补钙,是普通丝瓜炒虾米的升级版,汤汁也超级下饭,三碗米饭都不够吃。将小虾米换成了大虾米,口感更好,加了辣椒,还放了更多调料,味道好到爆炸。大家快来学一学吧。 https://item.jd.com/11653430093.html
用料
丝瓜 | 一条 |
虾米 | 15g |
金龙鱼阳光葵花籽油 | 一大勺 |
大蒜 | 一瓣 |
小米椒 | 1个 |
蚝油 | 一汤匙 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 少许 |
丝瓜炒虾米的做法
热锅,加入葵花籽油;
加入小虾米煸炒均匀,煸出香味;
加入辣椒和大蒜末,爆香;
加入丝瓜爆炒,炒到丝瓜有点软化,变色即可;
加入蚝油,翻炒均匀;
加入少许盐调味;
出锅前加生抽调味;
翻炒均匀,即可出锅。
小贴士
1.一定要加大蒜和小米辣,又香又辣,非常下饭;
2.要用大小适中的虾米;
3.加入蚝油,味道更好。
2.要用大小适中的虾米;
3.加入蚝油,味道更好。
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