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营养鲜美的金针菇【蛤蜊汤】零失败做法✅

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:50 • 阅读：7923
早起半小时，学做一道美味嘻嘻

在翻看了很多相关的菜谱之后
自己动手 丰衣足食！整理出这一版经典菜谱攻略：营养美味家常金针菇【蛤蜊汤】
20分钟就能做好，一起来试试吧！
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用料

金针菇1把
蒜1瓣
盐10克
葱花5克
生抽1勺
料酒1勺
食用油10克
鸡精1勺
蛤蜊500克
白芝麻10克

营养鲜美的金针菇【蛤蜊汤】零失败做法✅的做法

  1. 蛤蜊加盐泡水半小时（为了去泥沙

    营养鲜美的金针菇【蛤蜊汤】零失败做法✅的做法 步骤1

  2. 准备好食材 辅料

    营养鲜美的金针菇【蛤蜊汤】零失败做法✅的做法 步骤2

  3. 然后冲洗5、6次，把沙子洗干净

    营养鲜美的金针菇【蛤蜊汤】零失败做法✅的做法 步骤3

  4. 放入锅里加水煮，让蛤蜊张开。捞出备用

    营养鲜美的金针菇【蛤蜊汤】零失败做法✅的做法 步骤4

  5. 下锅热油，加入辅料葱姜蒜辣椒，翻炒

    营养鲜美的金针菇【蛤蜊汤】零失败做法✅的做法 步骤5

  6. 加点水，然后加入金针菇，翻炒

    营养鲜美的金针菇【蛤蜊汤】零失败做法✅的做法 步骤6

  7. 倒入蛤蜊，加酱油、料酒、蚝油等

    营养鲜美的金针菇【蛤蜊汤】零失败做法✅的做法 步骤7

  8. 加水继煮，加盐、味精

    营养鲜美的金针菇【蛤蜊汤】零失败做法✅的做法 步骤8

  9. 加入小葱，白芝麻就可以啦！

    营养鲜美的金针菇【蛤蜊汤】零失败做法✅的做法 步骤9

  10. 出鲜美可口美味的金针菇蛤蜊汤就完成了

    营养鲜美的金针菇【蛤蜊汤】零失败做法✅的做法 步骤10

  11. 午餐分享哈哈

    营养鲜美的金针菇【蛤蜊汤】零失败做法✅的做法 步骤11

小贴士

蛤蜊去泥沙要多加点盐泡水，然后多冲几次

买来的蛤蜊如果要放一天，可以加水加盐放到保鲜盒里，注意要留口子，它们要呼吸，放一两个晚上没问题，第二天嘴还会都张开就证明活的好好的很新鲜哈哈
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