提前准备工作：干贝泡软洗干净，虾米洗干净，浸泡香菇。
菜脯是买整个来切的，比较好吃。菜脯如果比较咸需要先清洗一下或者浸泡一下。

准备工作2：蒜末，菜脯，香菇，干贝切小

炒锅擦干热锅下油，【注意：油可以多下一点】

下蒜末炒香，微微发黄即可

下香菇，炒干香菇水份

炒干香菇的水份，香菇的香味才出的来

下虾米炒

接下来下干贝丝继续炒香

炒呀炒

下菜脯粒炒

炒干菜脯的水份

菜脯炒一会后下白糖，桔油和辣椒酱再翻炒，辣椒酱跟随个人的口味下，喜欢吃辣的就多下点，不喜欢吃辣的也可以不下哦

翻炒一会后转小火再搅拌多一会就可以关火晾凉！

好料十足，自己炒的就是香！我喜欢干贝多多，香菇多多~
安全又卫生