干贝酱
外边买的大部分都有下虾仁，孩子不喜欢吃，自己做想吃什么下什么，还卫生； 如果不想吃太辣或者喜欢更辣的，材料都可以随意调整（这个菜谱材料是按我们自己的口味下的）；平时拌面下饭都非常棒。
用料
| 干贝 | 1碗 |
| 猪肉 | 400g |
| 香菇 | 8个 |
| 大蒜 | 8粒 |
| 尖椒 | 25个 |
| 冬菜 | 半碗 |
| 萝卜干（菜埔） | 1条 |
| 鲍鱼汁 | 半碗 |
| 酱油 | 半碗 |
| 植物油 | 适量 |
干贝酱的做法
备好所有材料（忘了拍植物油）
除了鲍鱼汁、酱油、植物油之外的材料全部剁碎（我全部用绞肉机，老公喜欢不要太碎的，所以没有打得很碎）
锅里下油烧热，下大蒜、尖椒炒香
把其余剩下的材料全部倒入炒均
小火继续滚煮15分钟即可
煮好的酱与消毒好的瓶子，凉后就可以装瓶放冰箱冰藏了
装了5小瓶与一小碗
