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#时蔬专题#

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:50 阅读:7977
无论是冬天还是夏天,萝卜都是很好的蔬菜,中医认为白萝卜可以和中止渴,解毒生津,具有很好的药用价值,今天这道瑶柱蒸萝卜软烂鲜美~很是开胃哦!

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用料

“太太乐”鲜鸡汁3毫升
白萝卜400克
黄酒浸泡好的瑶柱15克
2克
生粉10克
葱花5克

#时蔬专题# ?瑶柱萝卜蒸的做法

  1. 准备好这些食材噢:白萝卜 400g,黄酒浸泡好的瑶柱15g,盐2g,“太太乐”鲜鸡汁3毫升,生粉10g,葱花 5g。

    #时蔬专题# ?瑶柱萝卜蒸的做法 步骤1
  2. 先萝卜刨去皮,切成两半,瑶柱撕成丝~

    #时蔬专题# ?瑶柱萝卜蒸的做法 步骤2
  3. 取一锅放半锅水,将萝卜放入烧开焯水。

    #时蔬专题# ?瑶柱萝卜蒸的做法 步骤3
  4. 然后将萝卜切片。

    #时蔬专题# ?瑶柱萝卜蒸的做法 步骤4
  5. 把萝卜放在盘中摆整齐,放上瑶柱丝,放入“太太乐”鲜鸡汁、盐以及剩余的干贝汁调味。

    #时蔬专题# ?瑶柱萝卜蒸的做法 步骤5
  6. 放入蒸箱,上气后蒸15分钟。

    #时蔬专题# ?瑶柱萝卜蒸的做法 步骤6
  7. 取出把汁和干贝松倒入锅中烧开。

    #时蔬专题# ?瑶柱萝卜蒸的做法 步骤7
  8. 加入少许水淀粉勾芡。

    #时蔬专题# ?瑶柱萝卜蒸的做法 步骤8
  9. 将汁淋在蒸好的萝卜上,最后撒上葱花即可。

    #时蔬专题# ?瑶柱萝卜蒸的做法 步骤9