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干贝萝卜排骨汤

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:50 阅读:7961
白萝卜,也是我家宝宝的爱~

用料

排骨500-1000克
萝卜0.5-1根
干贝20粒左右
少量或不必
1-3片

干贝萝卜排骨汤的做法

  1. 排骨洗净

    干贝萝卜排骨汤的做法 步骤1
  2. 排骨洗净后要焯水去血水,在锅里加入冷水没过排骨,加一勺料酒,几片姜片或者一小块拍碎的姜。大火烧开…

    干贝萝卜排骨汤的做法 步骤2
  3. 白萝卜滚刀切,姜片1-3(根据个人喜好增减。)

    干贝萝卜排骨汤的做法 步骤3
  4. 干贝清洗干净

    干贝萝卜排骨汤的做法 步骤4
  5. 水沸腾后,水面上会有浮沫,关火,把这锅水倒掉,将里面的排骨再冲洗干净。

    干贝萝卜排骨汤的做法 步骤5
  6. 把焯水过的干净排骨 切好的白萝卜 姜片和洗净的干贝一起放进锅中,加入适量的水,开始煲汤。根据自己家里的锅具来设置不同的煲汤时间哦~

    干贝萝卜排骨汤的做法 步骤6
  7. 出锅了~先撇油,然后尝尝汤的味道哈,一般加了干贝就不需要额外放盐了,如果干贝放得比较少,味道比较淡,可以根据个人口味加入适量盐哦~最后撒点葱花~开喝~~~

    干贝萝卜排骨汤的做法 步骤7