番茄滑蛋牛肉荞麦面
嘻(๑• . •๑)我们拍得不好看,但是咱们快手好吃,一起来做面条叭
用料
荞麦面(一人食,可增减嗷) | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛肉 | 100克 |
蒜 | 2瓣 |
橄榄油 | 适量 |
番茄膏 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
椒麻粉(可不放) | 适量 |
盐 | 半勺 |
味淋 | 半勺 |
番茄滑蛋牛肉荞麦面的做法
准备好材料们。
牛肉切薄片。
放上调料们拌一拌,腌制入味儿。蒜切片儿。
鸡蛋打散,加入少许盐,味淋。
热锅热油,加入牛肉翻炒。
加入蛋液。
炒至微熟后铲出。热锅热油,炒香蒜瓣。
加入番茄,番茄膏两勺。
加入之前炒至半熟的牛肉蛋滑,加入小半碗水。
加入荞麦面。焖锅,中火煮三分钟。
注意适当翻一翻,别粘锅底啦。呈出装盘。
美美地享用叭。
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