珍珠大麦的一百种吃法(Pearl Barley)
在英国这边发现了一个很喜欢的谷物~叫Pearl Barley,就是大麦脱去外皮,像珍珠一样的小谷粒~吃起来QQ弹弹~用来当主食和拌沙拉都都是很好吃的!也可以当作青稞的替代物,放在各种甜品里面,开发各种吃法嘻嘻
用料
珍珠大麦 | 适量 |
想象力 | 无限 |
珍珠大麦的一百种吃法(Pearl Barley)的做法
珍珠大麦豆奶绿豆汤:珍珠大麦、藜麦、绿豆、百合,浸泡一小时以后放电饭煲里煮粥模式,水放稍微少一点,大概一比一,这样后续加奶才不会太稀,如果不想加奶就多放点水。稍微晾凉以后加蜂蜜~也可以冰镇着当甜水吃!时,
和黑凉粉一起吃~