食材准备如图。
(中世纪俄罗斯风味传统粥点)
大麦粉可以用大麦仁打碎代用。

锅中倒入牛奶，小火煮至咕噜冒小气泡。

然后加入盐、黄油、蜂蜜搅和均匀。

以不要煮焦的程度一点一点缓缓倒入大麦粉。

边煮边用锅勺搅拌，再小火煮10分钟。煮好后关火再焖10分钟。

盛盘后在顶部放入少许分量外的黄油和蜂蜜即可。

原文レシピ参考。