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大麦椰香

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:51 • 阅读：7948
一杯好喝不胖的奶茶是我追寻的目标，历经多次的调整，终于出现了第一杯成品?

用料

凉开水20毫升
绿茶40毫升
奶液90毫升
椰浆40毫升
大麦青汁适量
燕麦1勺
糖适量

大麦椰香的做法

  1. 这是大麦青汁，我用200克的绿茶加8克的大麦苗粉调制而成

    大麦椰香的做法 步骤1

  2. 燕麦

    大麦椰香的做法 步骤2

  3. 椰浆

    大麦椰香的做法 步骤3

  4. 纯奶（任何牌子的都可以）

    大麦椰香的做法 步骤4

  5. 绿茶，用1克的茶叶42毫升的水来做配比泡制，这次我用了60毫升的绿茶

    大麦椰香的做法 步骤5

  6. 在绿茶中加入90毫升的鲜奶及40毫升椰浆，成为这杯奶茶的主打部分

    大麦椰香的做法 步骤6

  7. 由小量杯换成大量杯，加入适量果糖。夏天也可加入冰块，看个人喜好做甜度和冷热的调整

    大麦椰香的做法 步骤7

  8. 在杯子中，加满满一勺的燕麦，可以用现成的燕麦罐头替代现煮燕麦

    大麦椰香的做法 步骤8

  9. 把量杯中的奶液倒入杯中，并且缓慢的注入大麦青汁，为了成品更美观，可借用工具沿杯壁注入

    大麦椰香的做法 步骤9

  10. 这是加入了大麦青汁后的奶茶，出现了明显的分层

    大麦椰香的做法 步骤10

  11. 喜欢奶油的可以再加上美味的奶油。奶油可以用淡奶油加糖打制

    大麦椰香的做法 步骤11

  12. 最后在奶油上撒上爱吃的坚果碎，夏天第一杯亲手制作的奶茶就火热出炉了

    大麦椰香的做法 步骤12

小贴士

这杯奶茶中的灵魂人物大麦青汁。大麦苗青汁就是大麦的幼苗，经过烘干粉碎后制成的。大麦青汁虽然是纯天然的绿色食品，但是喝起来味道一般。大麦青汁含有较多的纤维成分，对通便，改善便秘有积极的作用长期喝青汁，也会降低血液中的胆固醇含量，帮助调节血糖，保持体型，有一定的减肥排毒的功效。上班族或者没有条件吃足够水果蔬菜的可以适量选择青汁，但不要过分迷恋，饮食得当就可以哦。
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