瑞士格劳宾登大麦粥
来瑞士这么多年最喜欢的一道粥品
用料
| 圆粒大麦 | 160克 |
| 胡萝卜 | 200克 |
| 芹菜 | 300克 |
| 格劳宾登腌肉 | 100克 |
| 洋葱 | 2个 |
| 奶油 | 200毫升 |
| 黄油 | 2大匙 |
| 高汤 | 2升 |
| 盐，胡椒 | 适量 |
| 香叶 | 一片 |
瑞士格劳宾登大麦粥的做法
洋葱，胡萝卜，芹菜，腌肉切小粒
锅内放入两大匙黄油，融化后，倒入切好的蔬菜粒和腌肉翻炒几分钟
倒入大麦粒，翻炒。倒入高汤，加入香叶。（图为正宗格劳宾登大麦，去度假的时候买的?）
煮约40分钟左右，加入盐和胡椒粉调味
出锅前加入淡奶油，可撒葱花
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