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「煮扇贝」好吃有技巧

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:51 • 阅读：7945
这个季节的扇贝好肥好肥???「煮扇贝」好吃?有技巧无难度！

用料

扇贝适量
生姜一块
料酒3勺

「煮扇贝」好吃有技巧???的做法

  1. 扇贝放入盆中，用流动的清水和百洁布挨个擦洗，真的很脏哦！

    「煮扇贝」好吃有技巧???的做法 步骤1

  2. 洗净放入盆中。

    「煮扇贝」好吃有技巧???的做法 步骤2

  3. 生姜切片。

    「煮扇贝」好吃有技巧???的做法 步骤3

  4. 姜片铺入锅底，加入料酒去腥。

    「煮扇贝」好吃有技巧???的做法 步骤4

  5. 扇贝放入锅中。

    「煮扇贝」好吃有技巧???的做法 步骤5

  6. 盖上盖子，开大火，上气后计时三分钟。

    「煮扇贝」好吃有技巧???的做法 步骤6

小贴士

煮扇贝千万不要加水哦，扇贝里含有很多水份。。。海鲜都性寒，加入生姜能够很好的综合。。。料酒主要去腥！
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