紫菜和干蚝洗净后，用水稍稍泡一会儿，捞起沥干水备用

备好鸡汤，鸡蛋打散备用

鸡汤倒入锅中，加入姜片和料酒，煮沸后，把姜片捞起丢弃

随后加入干蚝，小火煮五分钟

跟着加入紫菜和鸡蛋，用勺子把鸡蛋打散，煮一分钟后，根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精，调味即可出锅装碗

成熟图