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蒜蓉黄油青口贝

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:54 阅读:7951
青口贝又名海虹。贝类含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

1、味咸、性温,入肝、肾经。
2、补肝肾,益精血,助肾阳,消瘿瘤、调经血、降血压之功效。
3、用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

用料

青口3斤
黄油100克
10瓣
白葡萄酒50ml

蒜蓉黄油青口贝的做法

  1. 加拿大青口很干净,青水冲洗

    蒜蓉黄油青口贝的做法 步骤1
  2. 准备一条黄油和蒜末

    蒜蓉黄油青口贝的做法 步骤2
  3. 放入热锅融化

    蒜蓉黄油青口贝的做法 步骤3
  4. 加入蒜末

    蒜蓉黄油青口贝的做法 步骤4
  5. 加入青口贝

    蒜蓉黄油青口贝的做法 步骤5
  6. 加50毫升白葡萄酒

    蒜蓉黄油青口贝的做法 步骤6
  7. 盖盖大火3分钟

    蒜蓉黄油青口贝的做法 步骤7
  8. 汤汁浓郁奶白

    蒜蓉黄油青口贝的做法 步骤8
  9. 太好吃啦?

    蒜蓉黄油青口贝的做法 步骤9
  10. 吃不了的,拨些肉出来。用汤汁(小心渣滓不要倒入)加一点水,少许盐,水开后煮面,最后加入贝肉和香菜。

    蒜蓉黄油青口贝的做法 步骤10
  11. 最肥的一颗,在我碗里?

    蒜蓉黄油青口贝的做法 步骤11

小贴士

煮青口,不需要加水,也不需要加盐。白葡萄酒很重要。大火煮3分钟即可。