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糟熘蛏子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：7931

用料

蛏子250克
糟卤50克
水100克
土豆淀粉10克

糟熘蛏子的做法

  1. 半锅水煮沸后放入蛏子，煮至开口，关火，捞出。晾凉后剥出蛏子肉。

    糟熘蛏子的做法 步骤1

  2. 将糟卤，水与土豆淀粉倒入锅中，大火，边煮边搅拌至粘稠并频繁冒泡。

    糟熘蛏子的做法 步骤2

  3. 倒入蛏子肉。关火。

    糟熘蛏子的做法 步骤3

  4. 撒上葱花拌匀即可。

    糟熘蛏子的做法 步骤4
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