懒人版捞汁小海鲜
夏季开胃最佳菜品
用料
基围虾 | 15只 |
鲍鱼 | 6只 |
花甲 | 一把 |
蛏子 | 一把 |
八抓鱼 | 6条 |
小米辣 | 10根 |
青辣椒 | 4个 |
凉拌汁 | 2袋 |
花椒油 | 1袋 |
香菜 | 1把 |
芹菜 | 3根 |
辣椒油 | 3勺 |
懒人版捞汁小海鲜的做法
超市选购自己喜欢的海鲜食材
清洗小海鲜,章鱼内脏去除,鲍鱼去壳
姜片,盐,料酒适量,倒入水里
贝类下锅煮
章鱼和基围虾下锅
开火煮5分钟,虾变红捞出过凉水
灵魂调味汁,我在山姆买的
怕一袋不够,用了两袋蒜,青椒,小米辣,调味汁,冰冻矿泉水
把过完凉水的海鲜泡进去加入灵魂柠檬和青柠
去籽加入切芹菜和香菜
加入辣椒油和芝麻
放冰箱里冷藏一下午
晚上吃
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