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冰淇淋粉版冰淇淋

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:48 • 阅读：7938
虽然有许多做冰淇淋的方子，也很简单，但对我来说还是很麻烦啦(我是不是很懒~)索性买了冰淇淋粉，某宝上有。冰淇淋粉是甜的所以不用加糖，我牛奶多放了一点，中和一下甜味。

用料

冰淇淋粉50克
牛奶120克

冰淇淋粉版冰淇淋的做法

  1. 称出牛奶

    冰淇淋粉版冰淇淋的做法 步骤1

  2. 倒入冰淇淋粉

    冰淇淋粉版冰淇淋的做法 步骤2

  3. 这里用的是牛奶味的

    冰淇淋粉版冰淇淋的做法 步骤3

  4. 用打蛋器打匀，不要打发。搅拌均匀即可。静置15分钟左右

    冰淇淋粉版冰淇淋的做法 步骤4

  5. 静置好后用打蛋器打发。五分钟左右。中高速。具体状态请看图。我拍的比较稠，其实没有这么稠的。

    冰淇淋粉版冰淇淋的做法 步骤5

  6. 放入冰箱冷冻。每60分钟左右拿出搅拌一次，3次左右。不搅拌也可以。口感会差一点点，会有冰渣。建议要搅拌

    冰淇淋粉版冰淇淋的做法 步骤6

  7. 继续冷冻六小时，就可以开吃啦

    冰淇淋粉版冰淇淋的做法 步骤7

  8. 第一次写菜谱，多多支持哦

小贴士

如果需要口感好一些搅拌的话，三次搅拌完后在放入容器或模具。
可以加入适量果干
addition:这里是电动打蛋器哦，手动的应该要打很久很久，没有就买一个，做烘焙真的很常用的，三四十就能买个不错的。
冰淇淋粉做出来的是化的比较快的，正常。
想吃软的就冻的时间短一点，也好挖球，要是冻的时间很长啥冰淇淋也会很硬啊。
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