自制奶油冰淇淋
每次做蛋糕后都有半盒奶油有待消灭。来吧，做成冰淇淋? 剩余的一大碗蛋清，莫着浪费，再做个云朵☁️蛋糕卷。
用料
| 奶油 | 500ml |
| 蛋黄 | 4个 |
| 牛奶 | 150ml |
| 白糖 | 40克+45克 |
| 柠檬汁 | 2克 |
自制奶油冰淇淋的做法
奶油+柠檬汁，打发成做蛋糕的形态。
奶蛋液加入，充分搅拌。
慢速搅拌，越来越细腻。
装进洗净消毒后干燥的密封盒内。放进冰箱冷冻吧！期待后续的甜筒冰淇淋?，或者来个香蕉船。
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| 奶油 | 500ml |
| 蛋黄 | 4个 |
| 牛奶 | 150ml |
| 白糖 | 40克+45克 |
| 柠檬汁 | 2克 |
奶油+柠檬汁，打发成做蛋糕的形态。
奶蛋液加入，充分搅拌。
慢速搅拌，越来越细腻。
装进洗净消毒后干燥的密封盒内。放进冰箱冷冻吧！期待后续的甜筒冰淇淋?，或者来个香蕉船。