蛏子提前2小时泡盐水吐沙后，再小美5分/50度/速度4清洗。
清洗后清水冲洗干净，沥水。
将油，葱，姜和蒜放入主锅，以3分/V/速度1爆香。
加入洗净沥水的蛏子，料酒，盐，以5分/V/反转小勺烹煮。
音乐响起，打开锅盖。
装盘，趁热享用！
