真鲜掉眉毛！冬瓜鲜贝瑶柱汤
在网上找了好几个食谱都没说清楚～ 自己摸索做成功了（超好喝鲜掉眉毛！！！）?记录一下
用料
| 冬瓜 | 500克，切厚片 |
| 瑶柱（泡发） | 150克 |
| 鲜贝肉（这里用熟刀蚬肉） | 150克 |
| 甜菜脯 | 4条，切粒 |
| 西芹 | 3条，切粒 |
| 香菜 | 4棵，切段 |
| 姜丝 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 香油 | 几滴 |
真鲜掉眉毛！冬瓜鲜贝瑶柱汤的做法
锅中烧水，水开后加香油，盐，姜丝，菜脯，滚冬瓜+西芹，10分钟
加入瑶柱，鲜贝，煮7分钟。下锅前鲜贝和瑶柱可以再洗一次，去沙。
加香菜，白胡椒粉调味，起锅。
小贴士
1）刀蚬可以买冰鲜熟刀蚬，去掉脏的部分即可
2）鲜贝也可以买新鲜白贝，但要吐沙2小时。
2）鲜贝也可以买新鲜白贝，但要吐沙2小时。