鲜贝虾仁什蔬粥
用料
虾仁 | 8只 |
鲜贝 | 12颗 |
香菇 | 6朵 |
玉米、青豆、胡萝卜 | 50克 |
小米+糯米 | 110克 |
燕麦 | 20克 |
盐 | 5克 |
油 | 15克 |
水 | 800克 |
葱 | 1/2根 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 5片 |
鲜贝虾仁什蔬粥的做法
小米糯米、鲜贝各浸泡一小时,准备好所有食材。
洗净后对虾洒生姜粉用筷子拌匀去腥,小米糯米浸泡中。
取砂锅开火放油,放入蒜姜虾头煸炒二分钟。
取出虾头,将浸泡好的小米糯米和燕麦、鲜贝和香菇一起放锅内,放入开水加盖(大火)烧开,(后全程小火炖)转小火慢炖十分钟,用勺子溜均匀,不要粘底,后每隔二分钟看看,十八分钟后,放入青豆玉米胡萝卜再炖七分,最后放去壳线虾仁、盐。
烧粥全过程用时28分钟,起锅前洒上味好美白胡椒粉、葱花^O^
美味什蔬粥烧好了,鲜贝和虾仁鲜味+白胡椒粉二者融合一起,很好吃?+?+?+??
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