暖暖海鲜粥
搞点海鲜粥778!懒人随心版,真的很随意
第一次写菜谱,见谅
第一次写菜谱,见谅
用料
大米 | 1.5杯 |
鲜贝 | 适量克 |
葱 | 1根 |
油 | 适量 |
香油 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 半勺 |
仔乌 | 适量 |
姜末 | 适量 |
暖暖海鲜粥的做法
前一晚电饭煲预约煮粥,鲜贝仔乌加水料酒浸泡
图中材料切末,这一步,家里有啥虾啊,虾记得用生粉抓一下更好,都可以,随意哈
锅加油炒姜末,炒的焦焦的(如果你不想吃到生姜味儿)放切好的材料,加一圈料酒,白胡椒粉一点点,炒干料酒电饭煲里的粥转移到砂锅,加入香油,适量的盐,加入炒好的材料,再次煮开
加入葱绿末,一点点鸡精,不放也行,没有孩子可以根据口味放点胡椒粉,暖暖的