十分钟一道菜～不加鸡精却鲜得舔盘的～鸡汁鲜贝松茸西兰花（2020.07.26）
用料
| 西兰花 | 1颗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 皮蛋、白煮蛋 | 各一个（切碎） |
| 鲜贝 | 适量 |
| 松茸（或其它菌菇） | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
十分钟一道菜～不加鸡精却鲜得舔盘的～鸡汁鲜贝松茸西兰花（2020.07.26）的做法
食材洗净、切好，待用。
西兰花焯水，捞起。
锅里油热，下蒜瓣爆香，依次加入鲜贝、再加入胡萝卜、西兰花翻炒，加入鸡汤煮沸。
将松茸倒入锅里同煮2、3分钟。
倒入切碎的鸡蛋和皮蛋，轻轻翻炒，加盐调至自己满意的口味。
盛盘??这汤汁绝不容浪费啊?
小贴士
✅家人喜欢吃比较酥烂的西兰花，焯水时间相应长一点。如果喜欢生硬口感的西兰花，焯水时水沸即可捞起。
✅松茸换成草菇、蘑菇等菌菇都是非常鲜美的。
✅松茸换成草菇、蘑菇等菌菇都是非常鲜美的。
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