西蓝花 胡萝卜切好
水烧开后西蓝花焯水。不要太久，焯一下就出来。
蒜瓣拍散剥皮
锅里加半碗水，一点油，烧热，但不要滚。
所有食材全部倒入锅中。注意仙贝入锅时不要完全解冻。加入各种佐料翻炒至熟。水不够可以再加半碗，这个菜汤也很好喝。
